PERUGINERIE- Saltimbocca alla perugina. L’architetto del cioccolato una ne fa… e cento ne pensa
Poi Lui, l’architetto del cioccolato, spiega – con un filo d’ironia – che quel cioccolatino è fatto in modo che, colpendolo col dito, si fiondi dritto in bocca. E ci prova, ma fallisce. “Eppure ieri – afferma – ci sono riuscito quattro/cinque volte”. Crediamoci sulla fiducia. Poi prende un calibro, mostra una serie di pesi e giura che zavorra, dimensioni, forma del nuovo cioccolatino sono stati studiati da esperti di settore e frutto di ricerca. Non ci resta che ingoiare… amaro. Senza aspettare la conferenza stampa che – come ben sanno i lettori – non amiamo seguire. Mai e per nessuno. Ma questo diavolo di architetto ci ha spiazzato. Va bè! Lo prenderemo in castagna un’altra volta.