Only Wine Festival, i giovani produttori di vino migliori d'Italia a Città di Castello: le novità

Dopo il grande e crescente successo delle precedenti edizioni, sabato 27 e domenica 28 aprile 2019 torna per il sesto anno consecutivo nel centro storico di Città di Castello (PG) Only Wine Festival, il Salone Nazionale dei Giovani Produttori e delle Piccole Cantine, organizzato da Ac Company in collaborazione con l'Associazione Italiana Sommelier).

Ne saranno ancora una volta protagonisti i migliori 100 produttori under 40, a cui il Festival è dedicato per dare spazio alle scelte innovative e coraggiose senza mai trascurare la qualità. La riconoscibilità e personalità dell’Only Wine Festival si ricollega anche ad altre ben precise caratteristiche, uniche in questo genere di eventi: ad essere coinvolte saranno anche quest’anno esclusivamente le case vinicole con meno di 15 anni di storiae le cantine fino a 7 ettari.

Un format che si è rivelato vincente come opportunità di visibilità per l’imprenditoria giovanile in questo settore: “Ci siamo resi conto, sei anni fa ormai, che nel panorama delle iniziative dedicate al vino in Italia, tantissime e di qualità, mancava una manifestazione dedicata ai giovani produttori - afferma l’ideatore Andrea Castellani - Da qui è nata la collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier che seleziona le 100 cantine protagoniste”. La selezione avviene, infatti, sulla base dei criteri rigorosissimi e degli elevati standard di AIS ad opera dei migliori sommelier dell’Associazione, con il supporto in particolare di AIS Umbria e del suo presidente Sandro Camilli.

A rispondere in prima persona della qualità dei loro vini saranno gli stessi produttori, che saranno sempre presenti ai banchi d’assaggio in entrambe le giornate. Banchi d’assaggio con degustazioni libere, degustazioni guidate con i più rinomati e stimati sommelier, aree tematiche e tante tante curiosità nei palazzi del Centro Storico di Città di Castello. Sono solo alcuni degli elementi che arricchiranno anche quest’anno una manifestazione cresciuta moltissimo nel tempo. Oggi Only Wine Festival ha assunto sempre più il ruolo non solo di vetrina importante per il territorio (a cominciare dal fatto che i vini a cui è dato spazio sono prodotti da vitigni autoctoni rappresentativi del territorio stesso) ma anche, e soprattutto, di occasione per promuovere la cultura enoica a livello nazionale ed internazionale come autentica espressione delle eccellenze e del dinamismo che stanno caratterizzando sempre di più l’Italia dal punto di vista vitivinicolo.

Lo dimostrano anche i numeri dello scorso anno: oltre 350 etichette in un’unica location; più di 50.000 visitatori; più di 30.000 persone che hanno preso parte alle degustazioni. 

Only Wine Festival è anche una mostra mercato in cui è possibile acquistare singole bottiglie di vino dalle cantine e dai produttori presenti.

I TESTIMONIAL

Non potevano mancare anche quest’anno i più grandi esperti di vino del nostro Paese, come Luca Martini (Migliore Sommelier del Mondo 2013),Roberto Anesi (Miglior Sommelier d'Italia 2017), Maurizio Filippi (Migliore Sommelier d'Italia 2016), Andrea Galanti (Migliore Sommelier d'Italia 2015). La squadra per questa edizione può contare inoltre sul prezioso contributo diFrancesco Saverio Russo, fondatore e autore di "WINE BLOG ROLL “ eChiara Giannotti, Wine and Food Writer (vino.tv)

AREE TEMATICHE

Only Wine Festival comprende alcune aree tematiche come l'Area Only Wine Rosè o l'area Only Wine International, dedicata ad una selezione dei giovani produttori e piccole cantine del mondo. L'edizione 2019 di Only Wine International vedrà come protagonisti i vini della Champagne, della Borgogna, della Mosella, della Spagna, della Georgia e della Croazia.

LE DEGUSTAZIONI
Anche quest’anno Only Wine Festival propone due modalità di

degustazione e di approccio al mondo del vino:

Degustazioni Libere - con un ticket da 25 euro, acquistabile in biglietteria (20 euro se acquistato sul sito), è possibile accedere a tutti i banchi d’assaggio ed ottenere un calice e porta bicchiere. L'ingresso alla manifestazione senza ticket degustazione è di euro 5 per persona.

Degustazioni Guidate - opzionalmente è possibile acquistare direttamente sul sito web della manifestazione il ticket per le degustazioni guidate dai migliori sommelier d'Italia e del Mondo. I “maestri" del vino guideranno i partecipanti in un percorso emozionante e indimenticabile alla scoperta di qualità, equilibrio, competenza, passione, impegno e determinazione che sono l’essenza dei vini proposti.

SPEED WINE

Gli Speed Wine sono corsi smart della durata di circa mezz'ora che intendono, in pochi essenziali passi, fornire all'appassionato di vino le regole fondamentali per fare della degustazione un momento di consapevolezza e di

piacere. Gli Speed Wine saranno, dunque, incontri preliminari alle degustazioni, che si terranno ad orari prestabiliti e su prenotazione. Una volta partecipato al corso, il visitatore sarà pronto per scegliere e gustare al meglio i vini presenti in totale libertà.

LE NOVITA’ DI QUESTA EDIZIONE

AREA ROSE’

Un’area interamente dedicata ai vini rosati, selezionati a cura di Francesco Saverio Russo. Saranno presenti 28 produttori del territorio italiano

UNO SGUARDO AL MERCATO INTERNAZIONALE CON ONLYWINE INTERNATIONAL
Un’area particolarmente prestigiosa dedicata ad una selezione di giovani produttori e piccole cantine internazionali, a cura di Luca Martini. Saranno presenti 15 produttori.

LA VALORIZZAZIONE DEL TERRITORIO CON L’AREA UMBRIA

Un’area riservata a produttori della Regione Umbria con l’obiettivo lo di presentare al pubblico la realtà vitivinicola regionale: è il contributo di OnlyWineFestival alla valorizzazione e promozione del territorio e dei produttori umbri.

TRA GLI ALTRI APPUNTAMENTI

IL DECALOGO DEL BUON BEVITORE di Andrea Scanzi. Un monologo pensato in esclusiva per #onlywinefestival con dieci regole, ora ironiche e ora no, tratte in parte dal suo libro Elogio dell'Invecchiamento scritto nel 2007 e oggi Oscar Mondadori.

PRESENTAZIONE DEL LIBRO “ LA CANTINA PERFETTA- Grandi vini da Collezione “ di Chiara Giannotti

Il programma completo e tutte le informazioni su www.onlywinefestival.it