I piatti delle più buone sagre umbre si danno appuntamento: ecco cosa potrete mangiare

La Rassegna delle Sagre, manifestazione organizzata dalla Pro Loco San Sisto, chiude la stagione delle sagre umbre proponendo una sfilata dei migliori sapori e piatti tipici dei paesi provenienti dal territorio. Tanti e tutti buonissimi i piatti in programma: gnocchi al sugo d'oca di Casenuove, la polenta al tartufo di Spina sul Campello; la polento con salsiccia di Carbonesca; Strangozzi ai funghi di Pianello; Strangozzi al tartufo di Casale di Montefalco; Umbrecelli fatti a mano all'amatriciana di Poggio Aquilone; Arrosticini di pecora di Monteluce; Corata di agnello di San Sisto; Baccalà fritto di Badiola; Patata ripiena del Perù; Porcaccia di suino di Casa del Diavolo; Stinco al forno di Capocavallo; straccetti di prosciutto al pepe verde di Pianello; Arvotolo di Magliano; Ciambelle di patate rosse di Colfiorito; Mirtilli e frutti di bosco di Papiano; Piadalocca di Baiano di Spoleto.