Stanchi del solito Capodanno? Un'associazione perugina ha inventato qualcosa di alternativo

Un capodanno etrusco strettamente legato agli artisti autori delle 6 rotonde sulle strade del paese e un capodanno vicino agli ospiti delle zone terremotate presenti negli alberghi di Ponte San Giovanni. E' questa la proposta per la sera di San Silvestro offerta dalla Pro Ponte nella sua sede di via Tramontani, 5. Nel corso della serata, allietata anche da musica di sottofondo e poi da ballo, saranno proiettati i momenti della realizzazione delle natività e la loro ubicazione, anche in vista della “Camminata delle Natività” per domenica pomeriggio 1° gennaio con partenza alle 15.30 e conclusione con un brindisi offerto dalla Pro Ponte.

Ricco ma economico il menù di Capodanno: “aperitivo” con prosecco e bocconcini della chef Fosca della cooperativa La Torre – “antipasto a buffet” con salmone in bella vista, insalata di polipo con patate e olive taggiasche, seppie al vapore con verdure croccanti, alici marinate con crostino di pane ai cereali, moscardini in guazzetto, farro con gamberi e zucchine, velo di vitellina con pere e scaglie di parmigiano, petto di cappone con fragole e valeriana. “primi”: paccheri con trota tonnata e pomodorini, crespelle con carciofi e tartufo. “secondo”: lenticchie con cotechino, lombo di vitello rosa al sagrantino di Montefalco, patate sabbiose, semifreddo al panpepato con squaglio di cioccolato all'arancia e mandorle tostate. Dolci natalizi. Vino e digestivi. Confermato il costo dello scorso anno: 25€ a persona più quota obbligatoria di 5€ per tessera sociale 2017. Una tessera che dà diritto a ricevere informazioni sulle numerose e varie attività realizzate nel corso dell'anno dall'associazione e ad avere un...”posto in prima fila”.