Il Caldaro

Lasciatevi rapire da un posto incantevole, tranquillo ed elegante allo stesso tempo!

Il Ristorante "Il Caldaro" propone un ricco menu di piatti, preparti ispirandosi alla tradizione umbra ma con influenze della cucina francese e mediterranea. E nei fine settimana, potrete gustare delle strepitose pizze, preparate ad arte dal rinomato pizzaiolo Dino e cotte nel forno a legna del 1700.

Piatti tipici del rstorante sono le tagliatelle integrali al ragout d’anatra e piccione, strangozzi (tipica pasta umbra) fave e speck, tagliatelle al tartufo e porcini, uovo al coccio con tartufo, la fiorentina cotta sulla pietra. Di giorno inoltre vengono proposti dei menu che si adattano alle esigenze dei golfisti.

Da non perdere l'occasione di cenare nell'antica loggia o sulle terrazze pensili, dalle quali si può ammirare un fantastico panorama e il castello illuminato, durante una calda serata di maggio e settembre.