Ristorante L'ulivo

All'interno dell'albergo Borgo dell'Ulivo, il ristornate 'L'Ulivo' è un posto semplice dai gusti profondi e con un atmosfera in cui regna la cordialità. Caratteristica peculiare del ristorante, aperto nel 1980, è il suo menù a degustazione, a prezzo fisso e con porzioni illimitate su circa 25 portate. Non si finisce mai di mangiare.

Il pane è fatto nel forno a legna del ristorante, le patate sotto la cenere, i carciofi alla griglia, mantenendo così inalterato il modo di cucinare di un tempo, semplice e gustoso. Il tartufo viene grattugiato a scaglie direttamente al tavolo così che il profumo possa sentirsi meglio. L'ulivo è un ottima scelta per ricevimenti.